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ケン爺の備忘録(ほぼ日?)

木っ端役人のケン爺が読んだ本と日々について、ほぼ毎日書いています。最近サボっています。

畢竟の酒「義俠」の真実

ジャンル:本・雑誌 / テーマ:読んだ本 / カテゴリ:食べ物・飲み物 [2018年10月19日 21時04分]
ケン爺が日本酒を美味しく飲めるのも、この方のような人々がいらっしゃったからなんでしょう。
しかし、付き合いづらそうな人ですね。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
俺が旨いと思う酒をつくるー一人の男の熱いおもいが、日本酒を愛する人たちの心を突き動かした。極上ノンフィクション。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1献 衝撃の日本酒『義侠』という酒(酒のきまた/リカーワールド21 シバタ/地酒屋 サケハウス ほか)/第2献 『義侠』に魅せられて(日本酒処 華雅/まほらま/酒たまねぎや)/第3献 「旨い酒をつくる!」蔵元の矜持(平川嘉一郎(現・JAみのり東条営農経済センター長)/田尻信生(田尻農園代表)/初亀醸造『初亀』 ほか)
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ケン爺(=田舎の木端役人)

ケン爺(=田舎の木端役人)
出世に縁が薄い技術屋
それなりに資格あり
孫が大好きなジジイ

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