ふるさと野菜礼賛
地域の在来種を生かしていかなければならない。
私も、アメリカが進める「遺伝子の独占」と「農業の工業化」に対抗するためには、それしかないと思っています。

ふるさと野菜礼賛 在来品種を守る
MARCデータベースより
多くの野菜は海を経て、遠き外国の地より日本列島にたどり着いた。それらは各地の気候風土に合わせ姿を変え、人の手により独特の品種に固定化されていった-。今を生きるふるさと野菜と土地の人々をめぐる物語。
私も、アメリカが進める「遺伝子の独占」と「農業の工業化」に対抗するためには、それしかないと思っています。

ふるさと野菜礼賛 在来品種を守る
MARCデータベースより
多くの野菜は海を経て、遠き外国の地より日本列島にたどり着いた。それらは各地の気候風土に合わせ姿を変え、人の手により独特の品種に固定化されていった-。今を生きるふるさと野菜と土地の人々をめぐる物語。
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