ケン爺の備忘録(ほぼ日?)

木っ端役人のケン爺が読んだ本と日々について、ほぼ毎日書いています。最近サボっています。

食と健康の話はなぜ嘘が多いのか (日経プレミアムシリーズ)

ジャンル:本・雑誌 / テーマ:読んだ本 / カテゴリ:食べ物 [2015年04月23日 21時56分]
確かによく分からないことが多いですね。
普通に食べていれば問題はなさそうです。
食と健康の話はなぜ嘘が多いのか (日経プレミアムシリーズ)食と健康の話はなぜ嘘が多いのか (日経プレミアムシリーズ)
(2013/06/17)
林 洋

商品詳細を見る

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
流行の健康法や食事療法には、残念なもの、危険なものも…。ダマされないために、人体の基本を勉強しましょう。人間と「栄養」の関係をユーモラスに解説し、「肉を食べる意味」「糖質制限食のリスク」「サプリの効果」など、具体的ケースを考えるユニークな一冊です。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 変装する栄養、怪しげな食事の話/第2章 無理して食べなくていいものがある/第3章 胃腸を知らなければ、何も理解できない/第4章 糖質制限は体にいいのか/第5章 それでも脂質を嫌いますか/第6章 なぜ人間は肉を食べるのかー肝腎要のタンパク質/第7章 微量栄養素は、サプリと名を変え大人気/第8章 「これを食べろ、食べるな」は本当か
関連記事
コメント (0) /  トラックバック (0)

コメント

この記事にコメントする

トラックバック

この記事へのトラックバックURL
http://gijyutushi.blog119.fc2.com/tb.php/3590-5509af86
編集

ケン爺(=田舎の木端役人)

ケン爺(=田舎の木端役人)
出世に縁が薄い技術屋
それなりに資格あり
孫が大好きなジジイ

カスタム検索

Powered by / © Copyright ケン爺の備忘録(ほぼ日?) all rights reserved. / Template by IkemenHaizin