あれは錯覚か!? 超人気グルメのぶっちゃけ解剖学: 教授3人がヒットの“なぜ
【内容情報】(「BOOK」データベースより)
栄養学・生理学・マーケティングの教授3人がヒット商品の“なぜ”を紐解く!
【目次】(「BOOK」データベースより)
ラーメン二郎/パンケーキ/俺のフレンチ/ノンアルコールビール/ハンバーガー/丸の内タニタ食堂/コンビニスイーツ/トクホ炭酸飲料/食べ放題/カップ麺/回転寿司
栄養学・生理学・マーケティングの教授3人がヒット商品の“なぜ”を紐解く!
【目次】(「BOOK」データベースより)
ラーメン二郎/パンケーキ/俺のフレンチ/ノンアルコールビール/ハンバーガー/丸の内タニタ食堂/コンビニスイーツ/トクホ炭酸飲料/食べ放題/カップ麺/回転寿司
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