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ケン爺の備忘録(ほぼ日?)

木っ端役人のケン爺が読んだ本と日々について、ほぼ毎日書いています。最近サボっています。

食べものとエネルギーの自産自消: 3.11後の持続可能な生き方 (有機農業選書)

ジャンル:本・雑誌 / テーマ:最近読んだ本 / カテゴリ:環境・自然 [2013年04月19日 20時53分]
地産地消の上を行く自産自消ですね。
将来を考えるとこの考え方は非常に大事だと思います。
しかしなかなか実行できそうにもありません。
食べものとエネルギーの自産自消: 3.11後の持続可能な生き方 (有機農業選書)食べものとエネルギーの自産自消: 3.11後の持続可能な生き方 (有機農業選書)
(2013/03/07)
長谷川 浩

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プロローグ 自産自消と地域自給
第1部 ピークオイルと食料危機がやってくる(石油文明の世紀
第一の難題―最後の石油ショック
第二の難題―地球規模の気候変動(不可逆的事態の発生)
第三の難題―日本の最大の課題は食料自給)
第2部 21世紀の持続可能な生き方(人を幸福で健康にし、社会を持続的にするための理念
有機農業の原理―健康な土、健康な作物、健康な家畜
米麦、ダイズ、いも類、雑穀、木の実の自給
家畜を飼う ほか)
エピローグ 異常な時代から当たり前の姿へ
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ケン爺(=田舎の木端役人)
出世に縁が薄い技術屋
それなりに資格あり
孫が大好きなジジイ

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