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ケン爺の備忘録(ほぼ日?)

木っ端役人のケン爺が読んだ本と日々について、ほぼ毎日書いています。最近サボっています。

自然の野菜は腐らない

ジャンル:本・雑誌 / テーマ:最近読んだ本 / カテゴリ:食べ物・飲み物 [2009年06月01日 21時36分]
「奇跡のリンゴ」のような「野菜」があるんですか?
私の常識(栄養素無しには植物は成長しないはず)を超える考えですね。ちょっと信じられないですが、信じてみましょうかね。
自然の野菜は腐らない (カルチャー・スタディーズ)自然の野菜は腐らない (カルチャー・スタディーズ)
(2009/02/27)
河名秀郎

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序章 五感で感じる食へ
第1章 病気にならない生き方を探して
第2章 奇跡のリンゴと自然本来の野菜
第3章 肥料に原因があった!
第4章 土・種・人のハーモニー
第5章 天然菌による醗酵食品
第6章 自然と調和する生き方
[要旨]
腐りにくく、醗酵しやすい。虫や病気にやられない。肥料を使わず体においしい自然栽培の野菜とは。

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ケン爺(=田舎の木端役人)

ケン爺(=田舎の木端役人)
出世に縁が薄い技術屋
それなりに資格あり
孫が大好きなジジイ

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