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ケン爺の備忘録(ほぼ日?)

木っ端役人のケン爺が読んだ本と日々について、ほぼ毎日書いています。最近サボっています。

「猛毒大国」中国を行く

ジャンル:本・雑誌 / テーマ:最近読んだ本 / カテゴリ:食べ物・飲み物 [2008年09月17日 21時29分]
この本を読んでいたら日本の三笠フーズ問題が起きました。(ひどすぎます。)
中国の猛毒大国ぶりはしばしば聞いていたんですが、日本でもここまでひどいことなんて、何も信じられなくなります。
酒もお菓子も、材料から自分で作るしか方法が無いなんて寂しいものです。
「猛毒大国」中国を行く (新潮新書 267)「猛毒大国」中国を行く (新潮新書 267)
(2008/06)
鈴木 譲仁

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BOOKデータベースより
化学物質まみれの偽食品工場、劇薬すれすれの漢方薬、各地に点在する「癌村」…日本では考えられない杜撰な食の安全基準と環境汚染。「冷凍ギョーザ事件」は起こるべくして起きたのだ。十年以上にわたって現場に足を運び取材を続けてきた著者が、発がん性薬品で漂白する春雨、本物そっくりに作り上げる人造卵、冬瓜に合成着色料を入れて作られた月餅など、猛毒大国の驚くべき内情を徹底的に暴く―。

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ケン爺(=田舎の木端役人)

ケン爺(=田舎の木端役人)
出世に縁が薄い技術屋
それなりに資格あり
孫が大好きなジジイ

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